イミダペプチドって知ってる？
イミダペプチドというのは、疲労回復効果が高い物質だそうで、
主に、動物の筋肉中に含まれているそうです。
夏バテなんかにも効果的な物質だそうです。
渡り鳥や回遊魚が豊富に持っている物質だそうです。
確かに、渡り鳥や回遊魚って、長い間空を飛んだり、休まず泳ぎ続けたりしてますものね。
そういう理由から、鳥の胸肉には豊富なイミダペプチドが含まれているそうです。
研究によると、１日２００ｍｇイミダペプチドを１週間摂り続ければ
疲労回復に効果があることが判明しているそうす。
１日２００ｍｇというのは、鳥の胸肉を１日、５０ｇ摂取すればいいそうです。
鶏肉が苦手だという人は、カツオやマグロなどの回遊魚の赤身や
尾ひれにも多く含まれているので、それらを２００ｇ程度摂取すると、効果的だそうです。
簡単に思いつくレシピでは、鳥の胸肉のソテーや
蒸してサラダにのっけたりするだけでも美味しく食べられますね。
カツオやマグロだと、「刺身」という調理の手間がかからないものもありますが、
漬にしたり、ソテーして食べても美味しいですよね。
しかし、毎日の食事でイミダペプチドをまかなうのは、とっても大変だと思いますので、
手軽に、サプリメントなどを利用するのも有効的だと思います。
疲労は、知らず知らずのうちに蓄積されていくものです。
日頃から、イミダペプチドを摂取して、
疲労防止や夏バテ防止を心がけて健康な毎日を過ごしたいものですね。